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lunedì 2 gennaio 2012

Pizza di melanzane

Questa sera... pizza! Ma anziché usare la pasta di pane come base, ho messo uno strato di melanzane grigliate.... e poi pomodoro, origano e mozzarella!
This evening we eat pizza! But I didn't use bread dough, I  laid a bed of grilled eggplant... and then tomato, oregano and mozzarella cheese!

Ecco la mia pizza prima di entrare in forno....
This is pizza before cooking...


... e dopo....
... and then... 


...  buon appetito!
... enjoy your meal! 

7 commenti:

  1. Buonaaaaaaaaaaa!!!!!In Sicilia noi prepariamo le Melanzane alla parmigiana che sono simili,ma le tue sono diet,che è meglio!

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  2. grazie per aver aderito al mio candy,in bocca al lupo......e questa pizza!?O_O

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  3. gnam gnam che buona la pizza.
    Volevo anche chiederti se il premio del blog candy lo hai già spedito.....sai tempo fa Lu e Mad mi hanno spedito due pacchettini e non sono ancora arrivati.

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  4. ha un aspetto mooolto invitante!
    Annamaria

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  5. .....wow.....ricetta davvero stuzzicante....penso ceh la proverò...
    Baci
    Lilly

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